En nuestro menú te ofrecemos una variedad de platos elaborados con productos de temporada (de cuchara, fríos…) para disfrutar del mejor sabor y calidad.
Son uno de los platos más típicos del invierno y de la cocina tradicional. Se trata de un plato de cuchara, tenedor y servilleta que suele acompañarse con pan para deleitarse con la sabrosa salsa que los acompaña.
Se elaboran utilizando varios tipos de carne (ternera, pata y morro) y con los mejores garbanzos de la tierra.
Es uno de los platos más típicos de la comida asturiana en el que cobra mucha importancia la calidad de las habas y la carne que las acompaña. Encontrar su punto de cocción es vital para el resultado del plato.
La grasa de la morcilla aportará ese sabor único que no puede faltar en este plato.
Las lentejas veggie no sólo son un plato sabroso de nuestro menú, sino que resultan altamente reconfortantes y nutritivas. Al ser legumbres y verduras, su preparación no contiene valores significativos de grasa.
Son fuente de minerales y ricas en vitamina A, B, C y E. Además de contener antioxidantes y ácido fólico.
Plato tradicional de la cocina gallega que debe siempre cocinarse a fuego lento. Es un potaje de hortalizas y carne de cerdo en el que destacan los grelos. El plato tiene un sabor muy característico con un punto amargo.
En él no puede faltar un buen trozo de chorizo gallego, habas, cachelos, un toque de hunto y las verduras típicas.
